”Bryggare Boostar Kunskap med Prestigefyllda Stipendier för Alkoholfria Innovationer” Publicerad 2023-12-08 I ett framsteg för kompetensutveckling inom den svenska bryggeribranschen, har två framstående bryggare nyligen tilldelats utbildningsstipendier från Franz Heiss Fond, ett initiativ av Sveriges Bryggerier för att stödja branschens tillväxt och utveckling. Stipendierna, som delas ut två gånger per år, syftar till att höja kunskapsnivån bland Sveriges över 400 aktiva bryggerier. Magnus Engström från Dugges Bryggeri har tilldelats Stora Franz Heiss stipendiet, medan David Bustad från Bustad Brewing har erhållit Lilla Franz Heiss stipendiet. Engström planerar att använda stipendiet för att fördjupa sina tekniska kunskaper inom produktion av blanddryck och alkoholfria drycker, ett område med växande konsumentintresse. Å andra sidan, ser Bustad fram emot att stärka sina kunskaper i mikrobiologi för att förbättra kvaliteten på sin slutprodukt och därigenom stärka sitt mikrobryggeri. Dessa stipendier, värda 50 000 kr för Stora Franz Heiss-stipendiet och 25 000 kr för Lilla Franz Heiss-stipendiet, är en del av Franz Heiss Fonds långa tradition att stödja utbildning och utveckling inom bryggerisektorn. Fonden, som grundades 1937 till minne av bryggaren och industrimannen Franz Heiss, har sedan dess bidragit till kompetenshöjning bland svenska bryggerielever och bryggmästare. Intresserade av att bidra till och dra nytta av den svenska bryggeribranschens växande kunskapsbas har en ny chans att söka dessa utbildningsstipendier till våren, i linje med fondens mål att främja livslångt lärande och innovation inom branschen. Alla bildrättigheter tillhör Sveriges Bryggerier
Alkoholfri ”Dufvenkrooks lanserar ny lyxig alkoholfri glögg med unik smak” Publicerad 2023-10-10 I en värld där innovation och hållbarhet går hand i hand, introducerar Dufvenkrooks en ny alkoholfri glögg som kombinerar tradition med en modern twist. Denna eleganta dryck, tillverkad på avalkoholiserat vin, erbjuder en rikare smakupplevelse jämfört med traditionella alkoholfria glöggar, som ofta baseras på druvjuice. Den sofistikerade kryddblandningen bestående av… Läs mer
Alkoholfri ”Grand Hôtel lanserar unika alkoholfria cocktails inspirerade av svensk natur” Publicerad 2023-10-19 Grand Hôtel Stockholm presenterar en ny spännande cocktailmeny, där svenska traditioner och natursköna miljöer står i fokus. Den senaste kreationen, A tribute to Swedish nature, är en samling av 15 unika drinkar som tar besökarna på en smakresa genom Sverige. Menyn inspireras av allt från äppelodlingar på Österlen till midsommarfirande… Läs mer
Alkoholfri ”Exklusiv Whiskykryddad Glögg – En Unik Twist på Julens Traditioner” Publicerad 2023-10-23 ”`html Den exklusiva och unika Dufvenkrooks Julspecial erbjuder en spännande twist till den traditionella glöggupplevelsen. Denna starkvinsglögg baseras på ett ekologiskt vitt vin från Spanien, specifikt från druvsorten Macabeo, känd för sin användning i Cava. Glöggen kryddas med en harmonisk blandning av röda äpplen, pomerans, kanel, ingefära, kryddnejlika och honung…. Läs mer